Производитель
Крепость
Цена
8 409 ₽
В наличии
M&H (Milk & Honey) — выпущенная в 2020 году линейка кошерных односолодовых виски от одноименной молодой винокурни из Тель-Авива. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива.
Серия "Elements" представляет собой композицию вкусов и ароматов, созданных благодаря тщательному отбору особых бочек, которые раскрывают характер каждого напитка. Каждое выражение этой серии начинается с односолодового виски M&H "Classic", дополненного дистиллятами, которые прошли выдержу в превосходных и качественных дубовых бочках из-под разных напитков. "Элементс" — это квинтэссенция мастерства M&H Distillery: красивый естественный цвет, впечатляющий вкус и хороший баланс.
"Elements" Pomegranate Wine — изысканный односолодовый виски, выдержанный не менее 3-х лет в бочках из-под гранатового вина. На протяжении веков гранат играет важню роль в израильской культуре: традициях, литературе, кухне и искусстве. Гранат стал настоящим неотъемлемым символом повседневной жизни, как и гранатовое вино. Неудивительно, что при выборе бочек для нового релиза компания M&H Distillery отдала предпочтение именно бочкам из-под гранатового вина, которые вскоре стали фирменными на винокурне. Так M&H приобщилась к многовековой истории и традициям родного края, приглашая и Вас присоединиться к щедрому праздничному израильскому застолью. Дистилляция проходит в традиционных медных перегонных кубах и проводится одним из самых опытных мастеров-дистилляторов в мире, экспертом по дистилляции и выдержке в теплом климате, доктором Джимом Своном. Благодаря выдержке в теплом средиземноморском климате виски стареет чрезвычайно быстро, но при этом довольно изящно. Специфический терруар дает уникальные вкусы, выгодно отличающие "Элементс" Поумгренейт Вайн от аналогов из Старого Света. Виски разливается при крепости 46% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью.
"Элементс" Поумгренейт Вайн был отмечен в многочисленных номинациях на конкурсе "Icons Of Whisky Awards" в 2021, 2022 и 2023 годах.
Выдержка в бочках
Фильтрация
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
M&H — городская винокурня, расположенная в одном из перспективных районов Тель-Авива рядом с береговой линией, оживленными рынками и архитектурой, являющаяся непосредственной частью городской жизни предпринимателей и новаторов, производителей и ремесленников. 300 солнечных дней в году в Израиле и средиземноморский климат —главное преимущество компании. Выдержка виски в условиях жаркого климата ускоряет процесс, но при этом сохраняет изящность, особые характеристики терруара и уникальный вкус, который отличается от аналогичных виски Старого Света. Собственные методы, техника и оборудование основаны на многовековых знаниях. Все виски выдерживаются не менее трех лет, бочки для выдержки проходят тщательный отбор, наряду с традиционным ассортиментом бочек из-под бурбона или красного вина, используются уникальные бочки из-под гранатового вина, кошерного хереса и рома.
Вкус мягкий, щедрый и богатый, с выразительными тонами гранатового конфитюра и песочного печенья с посыпкой из сухого перца чили. Долгое послевкусие также удивляет интересным сочетанием оттенков, в нем звучат ноты печеного яблока с молотой гвоздикой, нюансы терпкого гранатового сока и поджаренного дуба.
Свежий аромат манит тонами красных фруктов, оттенками лимонной цедры, грецких орехов и цветов лаванды.
Цвет — янтарный, с золотисто-рубиновыми всполохами.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива.