Вино "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC, 2017
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 603 ₽
В наличии
О товаре
"Луа Шейя" Ем Виньяс Вельяс, 2017, 750 мл
Описание
"Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC — насыщенное, сбалансированное красное вино, созданное из красных сортов винограда, которые произрастают на старых виноградных лозах Douro DOC, средний возраст которых составляет 40 лет. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22–24 °C.
"Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto 2017 года характеризуется полнотой вкуса, концентрацией фруктовых оттенков и сбалансированной кислотностью. 2017 год в Дору выдался теплым и засушливым. Начиная с зимы, среднемесячное количество осадков было существенно ниже нормы. Рост почек начался на неделю раньше, далее развитие лозы только ускорилось. Июнь стал самым жарким за последние 30 лет и только август принес собой прохладные ночные температуры. Сбор винограда начался на 10 дней раньше обычного, из-за жаркой погоды объем собранного урожая сократился почти на треть.
"Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.
На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.
Вкус и аромат
Насыщенный вкус вина отличается изобилием оттенков спелых фруктов, полной структурой, заметными, округлыми танинами и освежающей кислотностью, оставляющей ощущение фруктовой кислинки в приятном послевкусии.
В тонком аромате вина преобладают оттенки черных ягод, вишни и специй.
Цвет
Вино красно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.