Vivino
Достойно внимания
Цена
14 008 ₽
В наличии
Louis Max, Gevrey-Chambertin "Les Azerottes" — впечатляющее своей мощью и гармонией вино. Оно создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в интересных условиях терруара Жевре-Шамбертен. Виноградники имеют восточную экспозицию и комплексный состав почвы, в который входят известняк, глина, мергелевые отложения, ил и осадочные породы. Сбор урожая проходит вручную, плоды тщательно сортируются несколько раз перед тем, как попасть под пресс. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках (30% новые). В них вино созревает от 15 до 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира. На сегодня в погребах компании хранится около миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.
.Вкус вина — богатый и мощный, хорошо структурированный, с роскошной танинностью и продолжительным послевкусием.
В многогранном и чарующем аромате вина преобладают ноты ягод (клубники, ежевики) и нежные цветочные штрихи фиалки. По мере выдержки букет обогащается нюансами трюфелей и подлеска.
Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.
Вино предназначено для сопровождения блюд из красного мяса, мяса и рыбы под соусом, сильных сыров.