Pinot Gris "Cuvee des Comtes d'Eguisheim" входит в коллекцию вин под названием "Grandes Cuvees". Для нее в первую очередь отбираются вина, созданные из урожаев с виноградников класса Гран Крю. Эти вина создаются только в годы "великих" урожаев. Они отличаются невероятной зрелостью, богатой фруктовостью, потрясающим качеством. Их винификация проводится на основе проверенных временем традиций и самых современных методов. "Grandes Cuvees" — это вина, создавшие престижную репутацию винодельне Леона Бейера. Кроме того, эти вина имеют превосходный потенциал хранения — до 20 лет.
Пино Гри "Кюве де Комт д'Эгисхайм" 2005 года было выпущено в количестве 9500 бутылок. Сбор урожая начался 22 сентября, когда плоды достигли своей зрелости. Винификация производится традиционным способом.
Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в
Leon Beyer. Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.
Линейка вин
Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer:
"Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина
Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано:
"Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".