Портвейн Kopke, Late Bottled Vintage Porto, 2014, в подарочной коробке, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тюмень

О товаре

Копке, Лейт Боттлед Винтедж Порто, 2014, в подарочной коробке, 750 мл

Описание

Kopke, Late Bottled Vintage Porto, 2014 в иерархии портвейнов находится между элитными винтажными и традиционным Ruby Porto. Для его изготовления виноград традиционных для Португалии сортов собирается на участках Табуасо на левом берегу реки Дора. Виноград измельчается и винифицируется в чанах при контролируемой температуре 28-30 °С, проходя стадии мацерации на шкурках и регулярную перекачку сусла. После этого в него добавляется крепкий виноградный спирт, а затем смесь помещается в дубовые бочки. В отличие от винтажного портвейна, LBV Porto выдерживается несколько дольше, около 6 лет, что придает ему большую питкость и гладкость вкуса. Розлив вина проводится без фильтрации и его следует декантировать перед подачей.

Kopke, Late Bottled Vintage Porto выпускается каждый год. Винтаж 2014 года обладает хорошей тельностью и свежестью, демонстрируя прекрасную сбалансированность.

Характеристики

Крепость

20 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Сузао

Производитель

Sogevinus Fine Wines

Регион

Португалия, Дору

Вино

Портвейн, Сладкое

Потенциал хранения

15-20 лет

Насыщенность

полнотелое

Бренд

Kopke

Сайт бренда

https://kopke1638.com/

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.sogevinus.com/

Подходит к

мясо, сыры, десерты, чизкейк

Температура сервировки

14–16 °С

Вкус

ваниль, шоколад, дуб, ежевика, черная смородина, мускатный орех, перец, корица, спелая вишня, округлый, сладкий, полный, богатый, приятный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, бархатистый, щедрый

Развернуть

О производителе

Группа компаний из региона Дору "Sogevinus Fine Wines" занимается изготовлением и продажей высококачественных портвейнов и вин. С 1998 года компанией владеет испанский банк Caixanova из Галисии, который в первую очередь купил винный дом "Calem". Затем она приобретает бренды "Burmester" (2005), "Kopke" (2006) и "Barros" (2006).
"Sogevinus" объединяет компании, занимающиеся производством спиртных напитков в регионе Дору. Особое внимание группа уделяет виноградникам и получению высококачественного сырья. Виноградники компании расположены в холмистой местности Месета, закрытой от Атлантического моря с запада горами, что обеспечивает ей уникальные климатические условия.

Сегодня "Согевинус Файн Вайнс" предлагает один из самых больших ассортиментов продукции на алкогольном рынке Португалии. Напитки компания неоднократно награждались золотыми, серебряными и бронзовыми медалями и высокими оценками на международных конкурсах и выставках.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Портвейн обладает полным, богатым, щедрым, изысканным, округлым, сладким вкусом с нотами спелой вишни, черной смородины и ежевики в обрамлении оттенков корицы, ванили, мускатного ореха и черного перца. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие с нюансами шоколада и дуба.

Яркий, богатый аромат вина изобилует тонами спелых красных и черных фруктов, сладких специй, свежей выпечки и шоколада. Особый шарм букету добавляют древесные нотки.

Цвет

Портвейн темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Сочетания

Портвейн подается к мясным блюдам, чизкейку, шоколадным десертам, сырам. Им приятно насладиться холодным зимним вечером.

Портвейн Kopke, Late Bottled Vintage Porto, 2014, gift box

Рейтинги

Cистема оценки вина