"Kistauri's Marani" Pirosmani — отлично сбалансированное красное вино с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью во вкусе, названное в честь знаменитого грузинского художника Нико Пиросманашвили. Для его изготовления используют отборный виноград сорта Саперави, который выращивается на виноградниках компании Палавани в регионе Кахетия. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям региона и традиционным кахетинским методам виноделия компании удалось создать по-настоящему аутентичный грузинский напиток. Все этапы винификации проходят со строгим температурным контролем под пристальным наблюдением специалистов. Брожение принудительно останавливается для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 9-18 г/л. Вино отлично гармонирует с традиционными блюдами грузинской кухни, красным мясом на гриле, выдержанными сырами.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.
На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.
Вино отличается питким, в меру насыщенным вкусом с сочным фруктовым ядром, свежей ягодной кислинкой, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с приятной, едва уловимой сладостью.
У вина приятный и гармоничный аромат с яркими ягодными акцентами, дополненными элегантными ванильными нюансами и штрихами чернослива.
Вино имеет темно-красный цвет.
Вино отлично гармонирует с традиционными блюдами грузинской кухни, красным мясом на гриле, выдержанными сырами.