Вино Kilikanoon, "Prodigal" Grenache, 2021
Цена
5 261 ₽
В наличии
О товаре
Киликанун, "Продигал" Гренаш, 2021, 750 мл
Описание
Гренаш уже давно стал "рабочей лошадкой" австралийского виноделия. Первоначально предназначенный для производства крепленых вин, ренессанс Гренаша как востребованного столового сорта продолжается. "Prodigal" Grenache было одним из первых четырех вин, изготовленных еще в 1997 году с единственного виноградника в Лизингеме. Сегодня Гренаш для создания вина собирается со старых, малоурожайных, выращенных в сухом климате лоз виноградников в субрегионе Уотервейл долины Клер. Каждая партия урожая винифицируется по отдельности. После ферментации вина подвергают мягкому прессованию в корзине. Выдержка в отборных старых бочках из французского дуба в течение пятнадцати месяцев придает вину мягкость, элегантность и бархатистость. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Философия хозяйства проста — гармоничное сочетание многолетних традиций и уникального терруара. На виноградниках практикуется ограниченный сбор урожая (менее 30 гл/га), каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.
Продукция компании Киликанун получила признание и высокую оценку как в Австралии, так и на международном уровне.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина элегантный, округлый, хорошо сбалансированный, с преобладающими тонами какао, сливы, дыма, живой кислинкой и шелковистыми танинами в свежем послевкусии.
Пьянящий аромат вина наполнен тонами цветущего сада, темного шоколада, дикой сливы и легкими нотками обожженного французского дуба.
Цвет
Вино кирпично-красного цвета.
Сочетания
Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, тушеного или приготовленного на гриле, со спагетти под сливочным соусом, а также с твердыми сырами.