Вино Jean-Claude Bessin, Chablis Grand Cru "Valmur" AOC, 2017

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13.5 %
Сорта винограда:
Шардоне

Рейтинги

Vivino

Очень хорошее

Ещё 1

Вино Франция Вино Белое, Сухое Вино

Jean-Claude Bessin

Цена

9 550 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Жан-Клод Бессан, Шабли Гран Крю "Вальмур", 2017, 750 мл

Описание

Jean-Claude Bessin, Chablis Grand Cru "Valmur" — очень впечатляющее вино, которое, без сомнения, является одной из самых красивых интерпретаций Гран Крю "Вальмур". При этом его называют и "учебником Вальмура" за такие классические характеристики, отражающие известковый терруар Вальмур, как превосходная минеральность и оттенки зеленого яблока, груши, персика и цитрусовых фруктов. Урожай для изготовления вина собирают вручную и быстро транспортируют в подвал в 20-килограммовых ящиках. После ферментации на натуральных дрожжах вино проходит длительное созревание на осадке (от 15 до 18 месяцев) в дубовых бочках. Шабли Гран Крю "Вальмур" имеет прекрасный потенциал хранения, составляющий 8-10 лет, хотя возможен и более долгий срок, превышающий 15 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Бургундия, Шабли

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

8-10 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Подходит к

омар/лобстер, говядина, устрицы, телятина, моллюски, козий сыр

Температура сервировки

11–13 °C

Вкус

ваниль, свежий, травы, зеленое яблоко, груша, древесный, лайм, богатый, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, щедрый

Развернуть

О производителе

Jean-Claude Bessin и его жена начали выпуск собственных вин в 1992 году. Хозяйство расположено в небольшой деревушке La Chapelle-Vaupelteigne, в 5 км от Шабли. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет от 20 до 60 лет, произрастают на глинисто-известняковых почвах. Ежегодный объем производства составляет 550-600 гектолитров. Вино не выдерживается в дубовых бочках, поэтому оно получается свежим, мягким и гармоничным.

На протяжении 24 лет продукция Jean-Claude Bessin покоряет ценителей французского вина во многих странах. Элегантные, округлые белые вина привлекают внимание с первых секунд.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает богатым, щедрым, элегантным, свежим, гармоничным вкусом с нотками зеленого яблока, лайма, груши, дополненными оттенками ванили и сухих трав, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с древесными нюансами.

Чистый, утонченный аромат вина раскрывается нотами спелых садовых фруктов, цитрусовых и минералов.