Производитель
Крепость
Цена
30 387 ₽
В наличии
"Mars" Komagatake Single Malt, Limited Edition 2020 — японский односолодовый виски исключительного качества, выпущенный в ограниченном количестве. Виски изготавливается из соложеного ячменя, дистилляция которого проходит в медном кубе. Для выдержки виски в течение как минимум трех лет используются бочки из американского белого дуба и бочки из-под хереса. Виски не подвергается холодной фильтрации. Производство виски проходит на винокурне Mars Shinshu, самой высокогорной винокурне Японии, расположенной в живописных районах японских Альп на высоте 798 метров над уровнем моря.
Выдержка в бочках
Бренд
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Компания Hombo Shuzo была основана в 1872 году. Эта семейная компания известна по всей стране производством разнообразных алкогольных напитков. Но особенно она прославилась своим виски. Первая попытка изготовления виски была осуществлена еще в 1949 году, но после краткого производства в Кагосиме завод был закрыт, и семья начала искать новое идеальное место для изготовления виски. В итоге внимание семьи Хомбо было обращено на более холодные северные районы с их умеренным уровнем влажности и высоким качеством воды. Для завода Mars Shinshu было выбрано интересное место в небольшой деревне Мияда, на высоте 798 метров над уровнем моря, высоко в Японских Альпах. Зимой в этой области температура обычно опускается ниже минус 15. Влажность летом умеренная, а вода имеет высочайшее качество. Первоначально виски производился только зимой, а в остальные сезоны изготавливались другие напитки. В 1992 году производство виски было временно приостановлено из-за малого спроса. Работу возобновили в 2012 году.
Сегодня виски от Хомбо Сюдзо вышел на мировой рынок, завоевав хорошую репутацию после многочисленных слепых дегустаций престижных мировых конкурсов.
У виски мощный, но мягкий и хорошо сбалансированный вкус с деликатной фруктовой сладостью, оттенками спелого апельсина и нежной горечью какао. Послевкусие продолжительное, округлое, сладковатое.
Виски обладает выразительным ароматом с тонами спелой сливы, за которыми следуют нежные медовые и ванильные нюансы.
Виски имеет янтарно-золотистый цвет.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе коктейлей.