Производитель
Крепость
Цена
1 140 528 ₽
В наличии
Линейка виски "Family Casks" — это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят винтажные односолодовые виски, демонстрирующие саму сущность винокурни Glenfarclas. Каждый виски этой коллекции имеет свою неповторимую историю и сложность ароматов. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая, начиная с 1952 года. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня.
Glenfarclas 1972 "Family Casks" (45,6%) — выдержанный шотландский односолодовый виски с насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом, изготовленный из отборного ячменного солода и кристально чистой родниковой воды. Двойная дистилляция проводилась в традиционных перегонных медных кубах, нагревающихся под прямым воздействием огня. Дистилляты выдерживались в дубовой бочке № 3548 из-под хереса в течение 43 лет. Перед бутилированием осуществлялась фильтрация без охлаждения. Розлив состоялся при бочковой крепости 45,6% в августе 2015 года. Изысканные виски линейки "Family Casks" выпускаются в ограниченном количестве, релиз Glenfarclas 1972 "Family Casks" (45,6%) составил всего 625 бутылок. Раритетный винтажный виски от прославленной винокурни Гленфарклас станет прекрасным презентом для ценителей и гурманов крепких спиртных напитков.
Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой.Секрет особенного букета всех виски Glenfarclas заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.
Год
Выдержка в бочках
Бренд
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус виски полный, многогранный, сбалансированный, сладковато-горьковатый, с нотами чернослива, яблока, хереса, ириски, шоколада, серы, дуба, пряностей и гладкой текстурой. Послевкусие долгое, слегка терпковатое и приятно согревающее.
Виски демонстрирует изысканный, богатый, насыщенный аромат, сотканный сладковатыми нотками хереса, приятными фруктовыми тонами, соблазнительными оттенками шоколада, темной карамели, меда и специй, украшенными древесными полутонами.
Виски имеет глубокий янтарный цвет с медными переливами.
Виски является идеальным дижестивом, может подаваться в паре с чашечкой ароматного кофе или хорошей сигарой.