Вино Friedrich Becker, "B" Pinot Noir, Pfalz DQ, 2017
Цена
7 752 ₽
В наличии
О товаре
Фридрих Беккер, "Б" Пино Нуар, 2017, 750 мл
Описание
Friedrich Becker, "B" Pinot Noir, Pfalz DQ — сочное, мощное и при этом очень элегантное вино с прекрасной структурой и длиной. Виноград для изготовления вина выращивается на известняковых почвах на границе Германии и Франции, между Пфальцем и Эльзасом. Возраст лоз колеблется от 14 до 35 лет. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в течение двух-трех недель в дубовых ферментерах и чанах с открытым верхом, после чего деликатно прессуется. Выдерживается вино 16 месяцев в больших и малых дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется. Хорошая структура вина, несомненно, обеспечит ему длительное хранение.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина.
Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус насыщенный, по-настоящему элегантный, фруктовый, с тонкими танинами, сочной кислотностью, и легкими штрихами дуба в затяжном, сухом послевкусии.
Щедрый букет окутывает ароматами лесных ягод с доминирующими нотками красной смородины, оттенками свеклы.
Цвет
Цвет — насыщенный рубиново-красный.
Сочетания
Cоставит хорошую пару с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.