Вино Deux Montille Soeur-Frere, Pouilly-Fuisse "En Vergisson" AOC, 2017
Цена
9 948 ₽
В наличии
О товаре
Дё Монтий Сёр-Фрер, Пуйи-Фюиссе "Ан Вержиссон", 2017, 750 мл
Описание
Deux Montille Soeur-Frere, Pouilly-Fuisse "En Vergisson" — энергичное, ароматное белое сухое вино, представляющее регион Пуйи-Фюиссе. Здесь располагается коммуна Вержиссон, где создают одни из лучших белых вин Бургундии. Являясь классическим воплощением лучших характеристик своего терруара, вино "Ан Вержиссон" создается по принципу минимального вмешательства и поиска идеального баланса и чистоты. Шардоне для изготовления вина бережно собирается вручную. Ягоды прессуют с помощью пневматического пресса, после чего сусло помещается в 228-литровые баррели, где проходит алкогольная и малолактическая ферментации. 10% используемых дубовых бочек — новые. Далее для выдержки вина задействуют чаны из нержавеющей стали, где вино созревает в течение 4–6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2026 годы.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
На сегодняшний день Domaine de Montille, Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet и DEux Montille Soeur Frere расширяют свои площади и повышают качество своей продукции.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина энергичный, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками и сухим послевкусием очень хорошей стойкости.
Вино обладает мгновенно раскрывающимся ароматом, сложенным из фруктовых нот белого персика, груши, цитрусовых плодов и легких сернистых нюансов.
Цвет
Вино блестящего соломенного цвета.
Сочетания
Вино очень гастрономично, превосходно сочетается с моллюсками, ракообразными и рыбой, а также с жареным мясом птицы и выпечкой с заварным кремом.