Производитель
Крепость
Цена
11 264 ₽
В наличии
"Cotswolds" Peated Cask — третий виски от винокурни Cotswolds Distillery. При изготовлении виски используют ячмень сорта Odyssey, дрожжи Anchor и Fermentis. Выдерживается виски в небольших дубовых бочках из-под отторфованного виски. Длительная ферментация, двойная перегонка и созревание в бочках придают виски особый дымный вкус. Этот релиз имеет натуральную бочковую крепость 59,6%. Выпуск "Котсуолдс" Питед Каск ограничен и насчитывает всего 1600 бутылок.
Выдержка в бочках
Бренд
Бочковой крепости
Сайт производителя
Температура сервировки
Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".
В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015".
Во вкусе виски ощущаются сливочные оттенки с легкими цветочными нюансами. В послевкусии ощущаются медовые обертоны.
В аромате виски ощущается ваниль с легкими нюансами древесного угля, оттенками сухофруктов и специй.
Виски имеет красивый янтарно-золотистый цвет.
Виски великолепен как самостоятельный напиток, а также в сочетании со льдом или сигарой.