Артикул: в122532
Игристое виноАртикул: в122532

Игристое вино "Clos Amador" Brut Delicat Reserva, Cava DO

28 отзывов

Рейтинги

Vivino3.7
Vivino
Шкала оценки — 0-9

Vivino

Достойно внимания

Цена

1 480 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Кло Амадор" Брют Деликат Ризерва, 750 мл

Описание

"Clos Amador" Brut Delicat Reserva, Cava DO — элегантная кава, созданная из купажа трех сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим статическим охлаждением до температуры 14 °С и мягкому прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С. После смешивания и стабилизации проводится вторичная ферментация в бутылках в погребах винодельни с последующей выдержкой в течение 15-24 месяцев. Игристое вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов и рыбы.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.

Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.

Вкус и аромат

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, цитрусовых, лайма и сухофруктов.

Цвет

Кава зеленовато-желтого цвета с золотистыми оттенками и стойким перляжем.

Сочетания

Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов, рыбы.

Pere Ventura
Производитель

Отзывы о покупке "Clos Amador" Brut Delicat Reserva, Cava DO

28
А
15 декабря 2020
Нет отзыва, только оценка.
С
23 августа 2022
Нет отзыва, только оценка.
М
12 января 2021
Нет отзыва, только оценка.
3.3

Хорошо

28 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!