Вино Clemens Busch, Riesling vom Grauen Schiefer, 2021
Цена
6 157 ₽
В наличии
О товаре
Клеменс Буш, Рислинг фом Грауэн Шифер, 2021, 750 мл
Описание
Clemens Busch, Riesling vom Grauen Schiefer — полусухое белое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на верхних участках виноградника Мариенбург на почвах из серого сланца. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией на диких дрожжах в старых дубовых бочках. Выдерживается вино 7 месяцев в старых бочках из дуба. Потенциал вина составляет 5 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Clemens Busch расположена в Мозеле. Она была основана в 1984 году Клеменсом Буш и его женой, Ритой. Главной целью компании является производство вин высочайшего качества с применением передовых технологий. Большая часть виноградных лоз выращивается на чрезвычайно крутом винограднике площадью 25 га, который охватывает весь склон холма, обращенный к деревне Pünderich.
Компания получает финансирование от "Европейского сельскохозяйственного фонда развития сельских районов" (EAFRD) в рамках программы развития "EULLE" (Меры по охране окружающей среды, развитие сельских районов, сельское хозяйство).
Вкус и аромат
Вино привлекает чистым, мягким вкусом с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино интригует свежим, изящным ароматом с доминирующими оттенками белого персика, лимона, груши, яблока и минералов.
Цвет
Вино обладает золотисто-соломенным цветом.
Сочетания
Вино хорошо сочетается со свининой, лососем, тунцом, овощными блюдами, а также сладкими десертами.