Вино "Chateau Bellerives Dubois" Rouge, Cotes de Bordeaux AOC, 2010

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Каберне Совиньон
Мерло

Вино Франция Вино Красное, Сухое Вино

Vignobles Dubois et Fils

Цена

571 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Шато Белльрив Дюбуа" Руж, 2010, 750 мл

Описание

"Chateau Bellerives Dubois" Rouge — прекрасное кошерное сухое вино с богатым, разносторонним вкусом с достаточно молодыми танинами, которые в процессе выдержки хорошо интегрируются в текстуру, а также с ярким, интенсивным, сложным фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Лучшие ягоды собираются только вручную с лоз, возраст которых составляет около 25 лет. В начале процесса винификации проходит ферментация в стальных нержавеющих емкостях, после чего вино подвергается выдержке в течение года в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина — 6-13 лет.

Chateau Bellerives находится во владениях семьи Дюбуа уже на протяжении 5 поколений. Виноградники, расположенные на 14 гектарах земли, выращиваются на почве из глины и известняка. На землях Дюбуа культивируются обычные для этой местности виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Для максимального использования потенциала терруара и баланса вкуса и аромата виноградные лозы подвязываются по системе Гайот. Урожайность составляет 50-55 гектолитров с 1 гектара.

Характеристики

Крепость

13 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Каберне Совиньон, Мерло

Производитель

Vignobles Dubois et Fils

Регион

Франция, Бордо, Кот де Бордо

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

6-13 лет

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Подходит к

красное мясо, пицца, паста, сыры, закуски, жареная рыба, рыба-гриль

Температура сервировки

16-18°С

Вкус

фруктовый, ваниль, шоколад, слива, эвкалипт, полный, богатый, приятный, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

История Vignobles Dubois et Fils началась три столетия назад, когда Франсуа Дюбуа посадил свою первую виноградную лозу на возвышенностях Реньяк де Блай. Девять поколений спустя его потомки с той же верой и тем же пылом продолжают прекрасную семейную историю, которая так сильно связывает их с землей, виноградниками и вином. Родители и дети вместе делают все возможное, чтобы культивировать виноградники своего Шато Ле Бертран в апелласьоне Блай-Кот-де-Бордо.

За прошедшие годы компания Виньобль Дюбуа э Фис последовательно приобрела разные виноградники, увеличив их площадь примерно до ста гектаров. Сегодня различные участки занимают плато и склоны, идеально освещенные полуденным и закатным солнцем. Здесь лозы красных и белых сортов уходят своими корнями в гравийные, песчаные и галечные почвы. Именно огромное разнообразие терруаров и экспозиций придает винам компании такую красивую палитру нюансов и выражений.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает богатым, полным, гладким, приятным вкусом, который объединяет ноты черной смородины, черных и фиолетовых фруктов, красной сливы, прекрасные оттенки зеленого перца. Послевкусие долгое, с красивыми нюансами эвкалипта, ванили и шоколада.

Интенсивный фруктовый аромат вина взрывается тонами спелой черники, темной вишни, малины.