Вино "Castel Firmian" Lagrein, Trentino DOC, 2019
Цена
1 737 ₽
В наличии
О товаре
"Кастель Фирмиан" Лагрейн, 2019, 750 мл
Описание
"Castel Firmian" Lagrein, Trentino DOC — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Лагрейн. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Piana Rotaliana. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, затем подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Технология изготовления предполагает традиционную для красных вин мацерацию на кожице в течение 4-5 дней, а затем ферментацию при контролируемой температуре 25-26 °C. Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".
Вкус и аромат
Вино интригует богатым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, элегантными танинами, фруктово-пряными акцентами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить деликатные шоколадные намеки.
Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых темных ягод, сладких специй, графита, эвкалипта и древесины.
Цвет
У вина насыщенный рубиновый цвет.
Сочетания
Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, дичи, сырам средней степени выдержки.
Отзывы о покупке "Castel Firmian" Lagrein, Trentino DOC, 2019
1Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!