Вино Casas del Toqui, "Single Estate" Chardonnay, Central Valley DO, 2015
Цена
778 ₽
В наличии
О товаре
Казас дель Токи, "Сингл Истэйт" Шардоне, 2015, 750 мл
Описание
"Single Estate" Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.
Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.
Вкус и аромат
Вкус вина гармоничный, освежающий, с нотами цитрусовых и тропических фруктов, пикантной кислинкой и чистым, сухим послевкусием.
В свежем аромате вина ноты ананаса, маракуйи и банана гармонично дополняются минеральными нюансами.
Цвет
Цвет вина — зеленовато-желтый.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с морепродуктами и креветками.