Цена
1 060 ₽
В наличии
Casa de Illana, "Expression" Tempranillo, Ribera del Jucar DO — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в одном из самых молодых винодельческих районов испанского региона Кастилья Ла Манча — Рибера дель Хука. Почвы преимущественно глинистые и известковые, покрытые небольшими мягкими и округлыми речными валунами, которые помогают удерживать воду и сохранять водный баланс в сухом, континентальном климате. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 3 месяцев. Вино идеально сочетается с тапасом, блюдами из белого мяса, пастой и сырами. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Винтаж 2016 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concurso Internacional de Vinos Gilbert & Gaillard" и серебряной — "Mundus Vini" в 2018 году.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винодельня Illana расположена в регионе Куэнка, в самом сердце Рибера дель Хука. Компанию Illana возглавляет уже четвертое поколение виноделов. История компании началась в 1626 году, когда король Испании Фелипе IV передал усадьбу предкам нынешних владельцев винодельни. Проект по строительству винодельни начал осуществляться в 2003 году, хотя появление первых плантаций датируются 1972 годом, а виноградные лозы Каберне Совиньон и Темпранильо были посажены в 1985 году. Здание винодельни было стратегически расположено в центре виноградника, чтобы облегчить контроль, сократить время транспортировки урожая и, несомненно, также насладиться созерцанием захватывающих дух пейзажей. Современное технологическое оснащение винодельни позволяет производить вина превосходного качества.
Хавьер Иллан и его жена Каролина Эрнандес руководят повседневной работой погреба и винодельни. В то время как Хавьер увлечен работой на виноградниках, Каролина отвечает за бесперебойную работу винодельни. Хавьер и Каролина, оба энологи, познакомились в последний день обучения в университете, их объединила страстная любовь к виноградарству и виноделию. Хавьер и 2 его брата трепетно оберегают богатое наследие своей семьи. Каждый член семьи Иллана вносит свой посильный вклад в развитие винодельни. Около 100 га виноградников компании расположены на высоте 470 метров над уровнем моря, что безусловно, сказывается на вкусоароматической палитре вин, в которой присутствуют оттенки характерные для винограда, выращенного на большой высоте. Логотип Illana украшает изображение голубя, который был важным символом для поместья на протяжении веков.
Вкус вина живой, легкий, сладковатый, питкий, элегантный, гармоничный, с нотами темных ягод и персика, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием.
Насыщенный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, темных ягод, пряностей, кожи и грибов.
Вино чистого, яркого вишнево-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино идеально сочетается с тапасом, блюдами из белого мяса, пастой и сырами.