Производитель
Крепость
Цена
6 410 ₽
В наличии
Bruichladdich, "The Classic Laddie" Scottish Barley — шотландский односолодовый виски, который был разработан Джимом Макьюэном, чтобы продемонстрировать классический, цветочный и элегантный стиль Брукладди. Виски создан исключительно из шотландского ячменя путем медленной дистилляции. Выдержка виски производится на берегах озера Лохиндаал в бочках премиального качества из американского дуба.
Выдержка в бочках
Бренд
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.
Утонченный, освежающий вкус виски наполнен нотами спелых зеленых плодов, коричневого сахара, ячменного солода, оттенками дуба, освежающими нюансами морского бриза, создающими эффект легкого покалывания, как от пузырьков шампанского. Незабываемое ощущение тепла и свежести сохраняются и в послевкусии.
В аромате виски сплетаются чарующие ноты сладкого ячменя и свежей мяты, оттенки полевых цветов (лютик, ромашка, лабазник, мирт, примула). А через некоторое время напиток насыщается запахом карамелизованных фруктов, гвоздики, меда и морского бриза. При добавлении воды проявляются нюансы лимонных долек и мандарина.
Виски золотистого цвета, напоминающего ячменное поле, над которым восходит солнце.
Виски прекрасно подойдет в качестве аперитива либо дижестива.