Вино Boscarelli, Prugnolo, Rosso di Montepulciano DOC
Цена
1 493 ₽
В наличии
О товаре
Боскарелли, Пруньоло, Россо ди Монтепульчано, 750 мл
Описание
Вино Prugnolo, часто упоминаемое как младший брат Вино Нобиле де Монтепульчано, является более доступным, чем его старший брат. Создавая Пруньоло, виноделы компании Боскарелли пытаются повысить свежесть фруктовых нот Пруньоло путем добавления небольшой доли сорта Маммоло. Вино производится путем выбора винограда с молодых лоз с богатым ароматом и менее зрелой структурой. Решающую роль в выборе винограда для изготовления вина играет не столько терруар, сколько характеристики плодов. С 1989 года вино производилось как Россо ди Монтепульчано, но с 2003 года его переименовали в Пруньоло. В зависимости от винтажа, производитель рекомендует пить это вино в течение 4-5 лет после урожая.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".
Вкус и аромат
Вкус вина средней крепости, с большой глубиной и сложностью, свежий, стойкий, с фруктовым послевкусием.
Аромат вина наполнен нотами спелой ежевики и других ягод, которые дополняют тонкие нюансы ванили и цветов.
Цвет
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с красным мясом (особенно с ягнятиной), пастой с мясным соусом, сырами.