Вино Bonpas, "Hauts de Bonpas", Costieres-de-Nimes AOC, 2017
Цена
1 372 ₽
В наличии
О товаре
Бонпа, "О де Бонпа" Костьер-де-Ним, 2017, 750 мл
Описание
"Hauts de Bonpas" — яркое, сочное, щедрое, ароматное вино, которое отражает характеристики терруара региона Костьер-де-Ним и раскрывает силу и фруктовость винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно. Виноград поступает с плато Костьер, расположенного между Нимом и Камаргом. Урожай полностью отделяется от гребней. Винификация построена на мягком извлечении сортовых характеристик, контакт с кислородом сведен к минимуму. Во время винификации температура поддерживается на уровне 25 °C, обеспечивая получение тонких танинов и обильного аромата.
Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина щедрый, сочный, с тонкими танинами, приятной свежестью, нотами красных ягод и стойким, душистым ароматом.
Восхитительный, сочный аромат вина наполнен нотами красных ягод и лакрицы.
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с мясом в соусе, тушеным мясом и мраморными сырами.