Односолодовый виски "Balblair" — это классический шотландский виски с особым деликатным вкусом, который высоко ценят знатоки. Виски производится в самом экологически чистом регионе Шотландии, уникальная вода и высокогорный воздух которого придают этому напитку особую мягкость и свежесть вкуса.
"Балблэр", 2003 является одним из последних винтажных односолодовых виски, выпущенный винокурней в начале 2014 года. В 2003 году после дистилляции было заполнено 18 бочек из-под бурбона. Виски "Balblair" не проходит холодной фильтрации и окрашивание карамелью, сохраняя естественный цвет и аромат. По традиции на бутылке не указывается возраст виски, а только год дистилляции. За время своей выдержки релиз 2003 года приобрел оттенки меда, тоффи, апельсиновой цедры и ванили. Его особенно хорошо медленно потягивать зимним морозным вечером.
"Balblair", 2003 был удостоен бронзовой медали на конкурсе "World Whiskey Award" в 2014 году и серебряной медали на "International Wine & Spirit Competition" в 2015 году.
Balblair — одна из старейших винокурен Шотландии, основанная в 1790 году семьей Росс в деревушке Эддертон, расположенной на побережье Дорнохского залива. У слова "balblair" имеется два галльских значения: город на равнине (town of the plain) и поле брани (battlefield). Своим названием местность обязана викингам, которые сошли в этом месте на землю и основали свой форпост. Балблэр — прекраснейший образец сельской винодельни с сохранившимися постройками XIX века. Чистейшая вода для изготовления виски берется из ручья Олт Дирг. На логотипе винодельни изображен огромный камень Клах Биорах — памятник, сооруженный древнейшим народом Пикты более 4000 лет назад. Этот камень и стал вдохновением для производителей Balblair на создание столь изумительного и уникального по вкусу виски. Перейдя под руководство компании Инвер Хаус Дистиллерз ЛТД в 2001 году, гамма возрастов виски значительно расширилась. Продукцию Balblair разливают в виде солодового виски, а также используют в купажах этой компании.
Компания Инвер Хаус Дистиллерз ЛТД, основанная в 1964 году недалеко от Глазго, выпускает множество популярных брендов виски, среди которых Balblair, Old Pulteney, Speyburn, Hankey Bannister, anCnoc. Компания высоко ценит и придерживается многовековых традиций в производстве виски премиум-класса. О непревзойденном качестве напитков говорят многочисленные награды и высокие оценки экспертов. В 2010 году виски компании Inver House Distillers Ltd получили 13 премий на конкурсе "International Spirits Challenge", 8 наград в Beverage Testing Institute’s International Review, 19 премий на Международном Конкурсе "International Wine and Spirit Competition", также компания удостоена звания "International Distiller of the Year" ("Лучший международный производитель виски").