Сайт работает в тестовом режимеЗаявки временно не применяются
Артикул: в66094
ВиноАртикул: в66094
Вино Baglio di Pianetto, "Ficiligno" Viognier-Inzolia, Sicilia IGT, 2014
Цена
1 727 ₽
В наличии
Самовывоз
Под заказ
О товаре
Бальо ди Пьянетто, "Фичилиньо" Вионье-Инзолия, 2014, 750 мл
Описание
"Ficiligno" Viognier-Inzolia — элегантное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где они находятся 24-36 часов при температуре 12°C. Ферментация каждой части осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Холодная мацерация при контролируемой температуре 8°C проходит в течение недели. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж.
Вино "Ficiligno" Viognier-Inzolia рекомендуется употребить в течение 5-8 лет.
Вино "Ficiligno" Viognier-Inzolia рекомендуется употребить в течение 5-8 лет.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
среднее
Глубина цвета
светлое
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
10–12°С
Вкус
Развернуть
О производителе
Baglio di Pianetto — винодельческое хозяйство, созданное графом Паоло Мардзотто и его супругой, графиней Флоренс, в 1997 году. Паоло, движимый страстью создать уникальное сицилийское вино, способное конкурировать с лучшими французскими винами, приложил для осуществления своей мечты максимум усилий.
В производстве вина традиционные методы виноделия гармонично дополняются инновационными, современными технологиями. Площадь поместья Pianetto составляет 88 га, из них 61 га отведен под виноградники, 3 га засажены оливковыми деревьями. Помимо хозяйства Pianetto в коммуне Santa Cristina Gela, семье принадлежит поместье Baroni, расположенное в коммуне Noto. Площадь Барони составляет 70 га, из них 39 га засажены виноградными лозами, а 3 га — оливковыми деревьями. На виноградниках применяются только натуральные удобрения, экономия электроэнергии осуществляется при помощи солнечных батарей, установленных на крыше завода.
На сегодняшний день компанией Baglio di Pianetto руководит третье поколение семьи Мардзотто.
В производстве вина традиционные методы виноделия гармонично дополняются инновационными, современными технологиями. Площадь поместья Pianetto составляет 88 га, из них 61 га отведен под виноградники, 3 га засажены оливковыми деревьями. Помимо хозяйства Pianetto в коммуне Santa Cristina Gela, семье принадлежит поместье Baroni, расположенное в коммуне Noto. Площадь Барони составляет 70 га, из них 39 га засажены виноградными лозами, а 3 га — оливковыми деревьями. На виноградниках применяются только натуральные удобрения, экономия электроэнергии осуществляется при помощи солнечных батарей, установленных на крыше завода.
На сегодняшний день компанией Baglio di Pianetto руководит третье поколение семьи Мардзотто.
Вкус и аромат
У вина свежий, чистый, сбалансированный вкус с оттенками персика, нектарина, яблока, мандариновой цедры и дыма, плавно переходящими в пикантное послевкусие.
Вино привлекает щедрым, многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты нектарина, яблоневого цвета, мандариновой цедры и дыма.
Цвет
Вино светлого желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.
Baglio di Pianetto
Производитель
Вино Италия
Вино
Белое, Сухое Вино
Отзывы о покупке Baglio di Pianetto, "Ficiligno" Viognier-Inzolia, Sicilia IGT, 2014
14.5
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!