Игристое вино Bacio della Luna, Extra Dry, Prosecco Superiore DOCG
Цена
763 ₽
В наличии
О товаре
Бачио делла Луна, Экстра Драй, Просекко Супериоре, 750 мл
Описание
Игристое вино Bacio della Luna, Extra Dry создано из винограда Глера, выращенного на склонах холмов Вальдобьядене. Грозди для него собираются вручную и бережно укладываются в небольшие ящики, что позволяет им в сохранить целость и свежесть в дороге до винодельни. После сортировки и мягкого прессования будущее вино охлаждается и фильтруется. Ферментация проходит в температуре 18-22°С в стальных емкостях, за ней следует стабилизация и повторное сбраживание. Шампанизация осуществляется методом Шарма. Каждый этап изготовления Бачио делла Луна, Экстра Драй проходит в соответствии строгим стандартам виноделия региона Конельяно Вальдобьядене, давая в результате изысканный и ароматный благородный напиток с утонченным и стойким перляжем. Подавать это вино рекомендуется с морепродуктами и экзотическими блюдами азиатской кухни.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Bacio della Luna расположена в сердце региона Просекко ди Конельяно — Вальдобьяддене. Она специализируется на производстве игристых вин с деликатным и одновременно интенсивным характером, покоряющих элегантностью и гармонией. Лозы выращиваются с уважением к окружающей природе с использованием современных экологически дружественных технологий.
Директор винодельни Роберта Дефлориан утверждает, что вина Бачио делла Луна призваны подчеркнуть уникальность каждого момента, делая его особым и незабываемым. Главный энолог предприятия Дарио Делламария уделяет особое внимание установлению баланса между природой и человеком. Он выращивает виноград на сложных терруарах, где каждый холм отличается составом почв. Создание вина из него требует высокого мастерства, но полученный результат полностью оправдывает вложенные в него усилия.
Вкус и аромат
Вкус вина элегантный, оживленный и сбалансированный, в нем переплетаются оттенки цветов и фруктов.
Аромат вина раскрывается букетом деликатных оттенков цветов акации и глицинии, обрамленных мягкими нюансами персиков и груш.
Цвет
Цвет вина — искрящийся и яркий, соломенный.
Сочетания
Вино рекомендуется подать в качестве аперитива либо в аккомпанементе даров моря или блюд экзотической кухни.