Виски "Aber Falls" Sauternes Casks Finish Limited Edition, 0.7 л

"Aber Falls" Sauternes Casks Finish Limited Edition — изысканный виски из лимитированной коллекции "Абер Фоллс", который подарит настоящее чувственное и гастрономическое наслаждение, а также наверняка понравится даже самому взыскательному ценителю, готовому оценить инновационный подход к выдержке. Виски создается с особой любовью и вниманием к деталям для достижения отчетливых вкусовых профилей. Для изготовления виски традиционно используют местные валлийские ингредиенты: ячменный солод и воду, прошедшую многоступенчатую фильтрацию, из источника, расположенного на территории винокурни. Исключительной особенностью этого релиза является финальная выдержка в бочках из-под сладких вин Сотерна. Довыдержка длится не менее 3-х лет и позволяет виски сформировать богатый и сложный вкусоароматический профиль.

Винокурня Aber Falls Whisky Distillery расположена в деревне Абергвингрегин у подножия знаменитого водопада Абер-Фолс. Это очень живописное место, которое ежегодно привлекает более 50 000 посетителей. В XIX веке здание винокурни было сланцевым заводом, во время войны — маргариновым заводом и после — складом оптовой торговли напитками. Затем здание было с любовью отреставрировано и отремонтировано, став идеальным местом для создания высококачественных крепких напитков, демонстрации страсти и мастерства профессионалов Aber Falls Whisky Distillery.

Компания старается работать с фермерами и местными предприятиями, чтобы максимально использовать местные ресурсы. Наличие опытной и увлеченной команды позволяет производить спиртные напитки высочайшего качества. Винокуренный завод располагает собственным источником, вода из которого становится ключевым ингредиентом всех спиртных напитков Aber Falls. Ячмень выращивается на местных фермах для создания односолодового виски, побочные продукты процесса дистилляции отдаются фермерам для кормления скота.

На сегодняшний день Aber Falls Whisky Distillery находится в распоряжении компании Halewood Wines & Spirits.